Kkrůtí plátky

krůtí prsa, jablko, žloutku, pepř, červenou papriku, kečup, sůl, olej

Maso naklepeme, osolíme z obou stran, opepříme. Zprudka opečeme z obou stran do zlata. Oloupeme jablko, nakrájíme na kolečka, vyjmeme střed. O paprikujeme a paprikovou stranou dáme na olej na velmi krátkou dobu, otočíme a do středu vyklepneme žloutek, zakryjeme a trochu dusíme. Vejce se musí opéct. Maso dáme na teplé místo. Do výpeku z jablek dáme kečup.

Telecí plátky na slanině, Moravské brambory, Plněné rybí filé, Grilované vepřové plátky, Sýr v županu