Kuře na žampionech

1 kuře, 300 g žampionů, sůl, cibuli, 50 g másla, pepř, 50 g sádla, zelenou petrželku

Kuře dobře omyjeme, rozčtvrtíme, osolíme, dáme do kastroly, podlijeme vodou, přidáme máslo a dusíme. Cibuli očistíme, pokrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme očištěné a dobře umyté houby, pokrájené na plátky, sůl, pepř a dusíme. Když jsou houby měkké, přidáme petrželku, udušené kuře, chvíli vše podusíme, uložíme na mísu, obložíme rýží, ředkvičky, rajčaty, salátem a podáváme.

Kuře na pivě, Nadívané kuře zalité pivem, Zlaté kuře, Uzené kuře, Kuře na soli