Třešňové knedlíky

300 g tvarohu, 150 g hrubé mouky, vejce, sůl, 750 g třešní, 80 g másla, 100 g moučkového cukru, 80 g strouhanky

Do tvarohu přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto. Na pomoučněném vále ho vyválíme, pokrájíme na čtverečky a do každého zabalíme 3 třešně (třešně omyjeme a necháme okapat). Uvaříme v osolené vodě, vyjmeme, pomastíme a posypeme cukrem a strouhankou osmaženou na másle.

Bublanina, Plněné bramborové knedlíky, Tvarohové ovocné knedlíky, Tvarohové knedlíky se skořicí, Švestkové knedlíky