Lahůdkový pstruh
Potřebujeme:70 g očištěného pstruha, 120 g másla, 160 g rajčat, 80 g čerstvých hub, kečup, 6 cl červeného vína, 80 g uzené slaniny, mletý pepř, sůl
Jak na to:Očištěného pstruha osolíme, vnitřní část opepříme a opečeme na másle po obou stranách. Ve výpeku opečeme oloupané a na plátky nakrájená rajčata, očištěné a pokrájené houby. Přidáme kečup a zalijeme červeným vínem. Takto připravenou směsí přelijeme pstruha a vše posypeme pokrájenou a osmaženou uzenou slaninou. Podáváme s opékanými bramborami
Podobné recepty:Pstruh plněný sekanou petrželkou, Pstruh v batůžku, Pstruh v žampionech, Pečený pstruh s mandlemi, Rybářský pstruh