Pstruh v žampionech
Potřebujeme:pstruh, 40 g žampionů, 2 rajčata, 1 žloutek, 1 česnek, 2 cibule, 100 g nastrouhaného sýru, citron, sůl, pepř
Jak na to:Žampiony, rajčata, cibuli a česnek nakrájíme a podusíme 5 minut na oleji. Přidáme sýr a žloutek. Osolíme a opepříme. Dusíme dalších 5 minut. Směsí naplníme pstruha. Na vrch dáme kolečka cibule, sýr a nakrájenou rajče. Pečeme v troubě 20 minut při 180 º Celsia. Na talíři pokapeme citronem.
Podobné recepty:Pstruh plněný sekanou petrželkou, Pstruh v batůžku, Pečený pstruh s mandlemi, Rybářský pstruh, Pstruh na bílém víně