Grilovaný kapr se sušenou cibulí

1 středně velký kapr, sůl, mletý kmín, mletou červenou papriku, 2 lžíce olivového oleje, 4 větší cibule

Kapra nakrájíme na podkovičky, osolíme, posypeme mletou kmínem a necháme 20 minut odstát. Mletou červenou papriku smícháme s olivovým olejem a touto směsí potřeme podkovičky kapra před grilováním z obou stran. Grilujeme při teplotě 200 ° C. Podáváme se sušenou cibulí. Připravíme ji tak, že očištěnou a tence nakrájenou cibuli dáme na teflonovou pánev bez oleje a opečeme za občasného míchání dozlatova.

Grilovaný kapr, Grilovaný ananas, Pikantní kapr, Kapr po mlynářsku, Kapr na zázvoru