Květákový pokrm
9.12.2011
Potřebujeme:600 g květáku, 40 g másla, 60 g hladké mouky, 1 dcl mléka, vodu, muškátový květ, petrželku
Jak na to:Očištěný a umytý květák i s pokrájenými mladými listy dáme vařit do vody.
Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji vývarem z květáku a mlékem, vylijeme k uvařeného květáku, osolíme a povaříme. Nakonec přidáme trochu muškátového květu a nadrobno posekanou petrželovou nať.
Květákový mozeček se slaninou, Květákový pokrm s hovězím masem, Květákový mozeček pro batolata, Květákový salát, Květákový salát s koprovou dresinkem