Buchty trochu jinak

2 kostky droždí, 1 kg polohrubé mouky, 3 lžíce práškového cukru, 1 prášek do pečiva, 3 žloutky, 2 dcl oleje, 5 dcl teplého mléka

V asi 2,5 dcl teplého mléka rozpustíme 2 lžíce cukru, 2 kostky droždí a necháme nakynout. Zbylé suroviny a vykynutou směs smícháme, olej přidáme až na konec. Necháme 30 minut pod kynout a těsto rozdělíme na 4 části. Každou část vyválíme do tvaru kruhu a rozdělíme na 8 trojúhelníků. Plníme salámem, sýrem, okurkou, vajíčkem nebo kukuřicí. trojúhelníky stáčíme směrem dovnitř, do středu. Na plechu necháme odstát hodinu. Před pečením je potíráme žloutkem a mlékem, po upečení zas studenou sladkou vodou.

Pařené buchty, Americké buchty, Kynuté buchty, Kynuté buchty, Buchty se švestkovými povidly