Plněné maso

60 dkg vepřového masa, sůl, pepř, rohlíky, 2 dcl mléka, vejce, 20 dkg šunky, 20 dkg žampionů, majoránku, 1 sýr, cibulku

Vepřové maso nakrájíme na řízky, naklepeme, nasolíme a opečeme z obou stran. Naskládáme na plech.

Náplň: Nakrájíme 2 rohlíky, zalijeme jejich 2 dcl mléka + vejce, přidáme 20 dkg šunkového salámu, majoránku, pepř,
20 dkg žampionů podušených na cibulce. Vše spolu promícháme, navrstvíme na maso, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct asi na 20 minut do trouby.

Plněné okurky, Plněné lilky, Omelety plněné mletým masem, Žampióny plněné nivou, Kuřecí prsa plněné sýrem