Celerové slané tyčinky

150 g polohrubé mouky, 150 g másla, 150 g ementálu, 150 g strouhanky, 100 g celeru, vejce, sůl

Sýr nastrouháme a celer uvaříme v osolené vodě téměř do měkka. Když vychladne, nastrouháme ho a přidáme do směsi mouky, másla a strouhanky. Přidáme část nastrouhaného sýra a vypracujeme těsto. Na pomoučněném vále rozválíme těsto tence, potřeme rozšlehaným vejcem a krájíme na malé tyčinky, které posypeme zbylým sýrem a pečeme v předem vyhřáté troubě do zlatová.

Slané tyčinky, Slané tyčinky, Slané tyčinky, Slané tyčinky ze sýru niva, Dušené celerové natě s bylinkami