Moravské vlny

Potřebujeme:

Těsto: 1 dcl mléka, 6 žloutků, 250 g moučkového cukru, 1 kypřící prášek do pečiva, 250 g polohrubé mouky, sníh z bílků, 250 g Ramy, 2 lžíce kakaa, meruňky
Náplň: 2 dcl mléka, cukr, 2 lžíce hladké mouky , 3 žloutky, 1 malé máslo

Jak na to:

Žloutky utřeme s práškovým cukrem a Ramou. Přidáme mléko, kypřící prášek, mouku a tuhý sníh z bílků. Spolu promícháme. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné části přidáme kakao. Bílé těsto dáme na plech a něj položíme tmavé těsto. Na to poklademe meruňky, otočené spodkem slupky. Slupku obalíme do hrubé mouky, aby ovoce nekleslo na dno. Vložíme do vyhřáté trouby upéct. Po vychladnutí natřeme na koláč náplň a ozdobíme čokoládou.
Náplň: Mléko, cukr, hladkou mouku a žloutky vaříme na slabém ohni. Po uvaření necháme vychladnout. Přidáme máslo a spolu utřeme.

Podobné recepty:

Špagety na kari, Dunajské vlny, Pastevecká kýta, Pestré toasty, Dunajské vlny