Kuře v remosce

1 kuře, 250 g hlívy, 2 cibule, sůl, kmín, pepř, 4 stroužky česneku, 1 dcl oleje nebo 100 g rostlinného másla

Hlívu nakrájíme na nudličky, trošku osolíme a přidáme česnek. Na pánvi nejprve přikryté, později odkryté aby se odpařila voda, dusíme do měkka. Měkké hlívy přeložíme na dno remosky, přidáme rozporcované, nasolené kuře, posypeme kmínem, pepřem a vše obložíme kolečky cibule. Polijeme olejem, nebo obložíme plátky rostlinného másla. Pečeme 75 minut.

Kuře na pivě, Nadívané kuře zalité pivem, Zlaté kuře, Uzené kuře, Kuře na soli