Sváteční Babča koule
Potřebujeme:vepřové plátky, šunku nebo šunkový salám, červenou kapii, sterilizované žampiony, sladkokyselé okurky, vejce, mouku, strouhanku, majonézu, sýr, kečup
Jak na to:Tenký vepřový plátek naklepeme, osolíme a opepříme (ještě lze potřít hořčicí). Položíme na něj plátek šunky (nebo šunkového salámu). Dále přidáme nadrobno nakrájenou červenou kapii, sterilizované žampiony, sladkokyselou okurku a na to všechno dáme vejce uvařené natvrdo. Zabalíme jako závitek, obalujeme v trojobalu mouka + vejce + strouhanka a zvolna smažíme. Usmažené koule nařezat nožem (pozor - nerozřezat), přidáme do řezu Majonézu, posypeme nastrouhaným eidamem a pro barvu kápneme 2-3 kapky kečupu. Nejlepšímu přílohou jsou opečené brambory.
Podobné recepty:Sváteční Babča koule, Marcipánové koule, Sýrové koule s kyselou krémovou smetanou a křenem, Burizónové koule, Marcipánové koule