Bramborové placky s uzeninou a sýrem

brambory, sůl, pepř, papriku, uzeninu, cibuli, tvrdý sýr

Brambory nastrouháme na hrubším struhadle, osolíme, opepříme, o paprikujeme a upečeme na sádle, která vznikne opraženými uzeniny s cibulí, které před pečením odebereme. Když je jedna strana upečená, vrátíme upečenou uzeninu s cibulí a posypeme strouhaným sýrem a dopečeme. Můžeme polít kečupem.

Řízky v bramborové placce, Bramborové placky pro chudé, Kari panenka v bramborové placce, Plněné bramborové placky, Královské bramborové placky