Těstoviny se šunkou a smetanovou omáčkou
Potřebujeme:250 g brokolice, sůl, 400 g větších těstovin, 250 g žampionů, 200 g šunky, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, 2 lžíce oleje, 250 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce maizeny, mletý pepř, 1 svazek pažitky nebo petrželky
Jak na to:Šunku nakrájíme na čtverečky, těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu. Žampiony, cibuli, česnek očistíme a nakrájíme. Krátce osmahneme na oleji, přimícháme brokolici a doměkka udusíme. Podlijeme smetanou a necháme přejít varem. Maizenu nahladko rozmícháme v troše studené vody, přilijeme a za stálého míchání necháme zhoustnout. Vmícháme šunku, dochutíme solí a pepřem. Nakonec vmícháme nasekanou nať. Těstoviny slijeme, necháme okapat a rozdělíme na talíře. Polijeme omáčkou, posypeme natí a podáváme.
Podobné recepty:Zapékané rajčata se smetanovou omáčkou, Těstoviny se smetanovou omáčkou, Těstoviny se šunkou a smetanovou omáčkou, Kembrolky, Těstoviny se šunkou a smetanovou omáčkou