Špenát zapečený se sýrem
16.11.2011
Potřebujeme:1 kg špenátu, 2 vejce, sůl, 30 g másla, 50 g hladké mouky, 50 g sýra, 1 dcl smetany, pepř, muškátový květ
Jak na to:Očištěný špenát dobře omyjeme a chvíli podusíme. Máslo utřeme se žloutky, přidáme smetanu, mouku a nastrouhaný tvrdý sýr, opepříme a osolíme. Potom přidáme špenát posekaný nadrobno a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Zamícháme, dáme do ohnivzdorné mísy vymazané máslem a v troubě pečeme asi půl hodiny.
Podobné recepty:Špenát zapečený s těstovinami, Špenát zapečený s vejcem, Mleté maso se špenátem, Těstoviny se špenátem, Zapečené těstoviny se špenátem