Opečené kousky lososa a candáta na listovém salátu

1 kg losos, 1 kg candáta, barevný salát MIX, hlávkový salát, 500 g mrkve, 500 g pórku, 500 g cukety, 30 g rucoly, citrony, olivový olej, pažitku, špenát, toastový chléb

Dobře umytý salát poklademe na talíř a zalijeme olivovým olejem a citrónem. Maso z ryb nakrájíme na větší kousky, osolíme, opečeme a poklademe na salát. Ozdobíme nakrájenou zeleninou. Přidáme toastový chléb a špenát.

Candát na smetaně, Candát na másle, Candát na kmíně, Filety z candáta na italský způsob, Vánoční roláda z candáta