Řízky s rajčaty a jablky

krůtí řízky, zelené široké nudle, cibuli, rajčata, jablka, citron, olej, smetanu, kari, cukr, sůl

Nudle uvaříme podle návodu v osolené vodě. Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kolečka. Jablka oloupeme, vyřízneme jaderníky, dužinu nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Nudle scedíme a necháme je důkladně okapat. Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na rozpáleném oleji. Přidáme připravené rajčata a jablka. Zaprášíme kari kořením. Zalijeme smetanou, vše osolíme, opepříme a osladíme. Na mírném ohni povaříme asi pět minut. Krůtí řízky omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Opepříme a na oleji z obou stran asi 8 minut opékáme, pak je osolíme. Maso rozdělíme na jednotlivé talíře, obložíme vařenými nudlemi a polijeme omáčkou.

Vepřové řízky s jablky, Řízky pod jablečnou peřinou, Harmonické kuřecí řízky, Telecí s jablíčky, Máslové telecí řízky se šunkou