Jablečné dortíky s ricottou

kávovou sedlinu z 20 lžičky kávy, 250 g mouky, 200 g margarínu, 3 vejce, mléko, 150 g rozinek, rum, 130 g cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, moučkový cukr a skořicový cukr na posypání

Rozinky namočíme alespoň na 1 hodinu do rumu. Celá vejce utřeme s cukrem a margarínu. Postupně zapracujeme mouky s práškem do pečiva a kávovou sedlinu. Pokud bude těsto příliš tuhé, zvláčňuje ho mlékem.
Přimícháme rozinky, těsto vylijeme do vymazané a mouky vysypané hranolovitého formy a dáme pečte.
Pečeme přibližně 30 minut při teplotě 180 ° C, potom teplotu snižuje na 160 ° C a Pečeme asi dalších 30 minut. Teplý koláč posypeme směs moučkového a skořicového cukru.

Dortíky s ovocem, Dortíky s ovocem, Meruňkové dortíky, Sněhové dortíčky, Švestkové mini dortíky