Dortíky s ovocem

150 g brambor, 60 g hrubé mouky, 150 g práškového cukru, 1 vanilkový cukr, 70 g másla, 4 vejce, 70 g ořechů, 50 g rozinek, šlehačka, libovolné ovoce, tuk na vymazání formy, strouhanka na vysypání formy

Omyté brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout, potom je oloupejte a prolisujeme.
Máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, přidejte žloutky a dobře vyšleháme. Přimíchejte pomleté ​​ořechy, prolisované brambory, umyté rozinky a nakonec zlehka zapracujte tuhý sníh vyšlehaný z bílků a mouku.
Formy na dortíky vymažeme tukem, vysypte strouhankou, dejte do ní těsto a dortíky upečte v troubě.
Vychladlé upečené dortíky vyklopte z formy. Jednotlivé porce ozdobte šlehačkou a ovocem.

Dortíky s ovocem, Dortíky z listového těsta, Meruňkové dortíky, Sněhové dortíčky, Švestkové mini dortíky