Nudle s brokolicí a česnekem

100 ml olivového oleje, 2 nasekané stroužky česneku, 500 g brokolice (1 hlávka), 1 lžičku čerstvě pomletého pepře a štiplavé červené papriky, 200 g tenkých nudlí, nastrouhaný parmazán

Ve velké nádobě osmahneme zlehka na oleji česnek, přidejte čerstvě omytou brokolici, nádobu zakryjte a nechte při slabém ohřevu 12-15 minut podusit, aby brokolice změkla.
Dávejte pozor, aby se neodpařila veškerá kapalina. Přidejte koření a papriku. Uvařte nudle a sceďte je.
Poté přidejte nudle k brokolici a jídlo důkladně promíchejte.
Na stůl k jídlu přiložte strouhaný sýr a trochu červené štiplavé papriky.

Nudle s brokolicí a česnekem, Těstoviny s kuřetem a brokolicí, La pasta, Kuřecí nudličky s nivou a brokolicí, Brokolice s česnekem