Nudle s brokolicí a česnekem
Potřebujeme:200 g tenkých nudlí, 100 ml olivového oleje, 2 nasekané stroužky česneku, ½ kg brokolice (1 hlávka), 1 lžičku čerstvě mletého pepře, 1 lžička pálivé červené papriky, strouhaný parmezán
Jak na to:Ve velké nádobě osmahneme lehce na oleji česnek, přidejte čerstvě umytou brokolici, nádobu zakryjte a nechte při slabém ohřevu 12-15 min. podusit, aby brokolice změkla. Dávejte pozor, aby se neodpařila veškerá kapalina. Přidejte koření a papriku. Jídlo si můžete takto před připravit a uchovat asi hodinu při běžné teplotě. Uvařte nudle a odceďte je. Potom přidejte nudle k brokolici a jídlo důkladně promíchejte. Na stůl k jídlu přiložte strouhaný sýr a trochu červené pálivé papriky.
Podobné recepty:Nudle s brokolicí a česnekem, Těstoviny s kuřetem a brokolicí, La pasta, Kuřecí nudličky s nivou a brokolicí, Brokolice s česnekem