Jablečná bábovka bez tuku

200 g krystalového cukru, 4 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, 200 g hrubé mouky, 1 / 2 sáčku prášku do pečiva, 1 / 2 sáčku prášku do perníku, 200 g nastrouhaný jablek, špetku soli, rozinky, kokos

Z cukru, vanilkového cukru a žloutků vymícháme metličkou piškotové těsto. Přidáme prosátou mouku s prášky do pečiva a jablka. Nakonec přimícháme tuhý sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli.
Pečeme ve vymazané a strouhankou (nebo strouhanými piškoty) vysypané bábovkové formě při teplotě 180 stupňů.
Posypeme moučkovým cukrem. Můžeme přidat i rozinky, ořechy nebo strouhaný kokos.

Jablečná bábovka, Jablečná bábovka, Tvarohová bábovka bez sněhu, Omelety bez tuku, Bábovka