Pstruzi se sýrem

2 pstruhy, 100 g sýra s modrou plísní, sůl, mletý bílý pepř, vejce, strouhanku, citrónovou šťávu

Vyčištěné pstruhy osolíme, opepříme, obalíme ve vejci, v nastrouhaném plísnovém sýrem a v strouhance. Osmažíme. Pokapeme citronovou šťávou.

Pstruzi se sýrem, Pstruzi s kari kořením, Pstruh na tokajským víně, Pečený pstruh s těstovinami, Pstruh se smetanou