Cuketa na orientální způsob

80 dkg cukety, 1 větší cibuli, 1 / 2 dcl oleje, 1 zelenou papriku, 3 rajčata, 4 lžíce kečupu, 3-4 stroužky česneku, 1 / 2 KL cukru, kari koření, sladkou červenou papriku, pepř, vegetu, petrželovou nať, oregano, bazalku, bílý jogurt nebo zakysanou smetanu

Očištěnou cuketu nakrájíme na kostky a podusíme na oleji s cibulkou.
Přidáme koření a dusíme 15 minut.
Přidáme oloupaná rajčata, na proužky nakrájenou papriku, utřený česnek a kečup. Chvilku podusíme ale pozor nerozvaří.
Před podáváním každou porci ochutíme jogurtem promíchaným s česnekem.

Lilek na orientální způsob, Lilek na orientální způsob, Letní cuketa, Květák na orientální způsob, Maso na orientální způsob