Piškotový zákusek
Potřebujeme:Piškot: 4 vejce, 25 dkg krystalového cukru, 25 dkg polohrubé mouky, 1 / 2 dcl vody, 1 dcl oleje, 1 / 2 prášku do pečiva
Krém: 2 zakysané smetany, 1 smetanu na šlehání, 5 PL moučkového cukru
Ovoce: 3 banány, rybíz
Poleva: 1 Zlatý klas (nebo smetanový / vanilkový pudink), 2 PL krystalového cukru, šťávu z kompotu a vodu (celkem 1 / 2 litru)
Piškot: 4 žloutky vyšleháme do polotvrdé, přidáme cukr a šleháme. Když je to tvrdé, přidáme žloutky a postupně ostatní k piškoty. Pečeme cca 20 minut při 180 ° C, můžeme zkontrolovat párátkem.
Po vychladnutí piškoty vyšleháme šlehačku, přidáme cukr a smetany a zamícháme. Potom vylijeme na plech. Nakrájíme ovoce a poklademe ho na krém. Odložíme do chladničky ztvrdnout. Po cca 1 hodině uvaříme ze Zlatého klasu (pudinku), cukru a tekuté směsi (kompotové šťávy a voda) želatinu. Vylijeme na ovoce a dáme ztuhnout do lednice.
Mandarinkový dort, Grapefruitový ovocný koláč, Šlehačkové řezy, Banánový karamel, Banánoví piškotový dezert