Hrášek

hrášek, Deko

Hrášek povaříme ve slané vodě s kyselinou citronovou. Necháme hrášek vystoupit na horu. Prudce ochladíme studenou vodou a necháme okapat.
Nálev: 1 Deko uvaříme, scedíme, a pak vychladlým nálevem zalijeme hrášek. Sterilizujeme 10 min při 90 C.

Hrášek na smetaně, Smažený hrášek (do polévky), Hrášek s mrkví na indický způsob, Pomazánka mrkev, petržel, celer, Žampionový salát