Chlebové karbanátky

velkou patku chleba bez kůrky, mléko, 30 dkg točeného salámu, 2 cibule, 4 vejce, sůl, pepř, majoránku, strouhanku, mouku

Chleba namočíme do mléka, přidáme umletý točený salám, osmaženou cibulku, 2 vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vytvoříme tužší těsto a necháme odpočinout.
Pak doděláme karbanátky a obalujeme je v mouce, vejcích a strouhance. Usmažíme.
Podáváme s bramborovou kaší a salátem, velmi dobře jsou studené, s rajčaty a paprikou.

Chlebové karbanátky, Karbánátky v leču z brmborem, Grilované karbanátky, Držkové karbanátky, Zapékané karbanátky