Dušená brokolice se sýrem tofu

300 g brokolice, 2 stroužky česneku, 1,5 dcl zeleninového vývaru, 100 g uzeného sýra Tofu, 1 kelímek bílého jogurtu, mletý bílý pepř, pažitku

Omytou očištěnou brokolici podlijeme zeleninovým vývarem, posypeme nadrobno nasekaným česnekem a přikrytou dusíme do měkka.
Potom přidáme na kostičky nakrájený sýr Tofu, opepříme a ještě krátce podusíme. Před podáváním polijeme bílým jogurtem a posypeme pokrájenou pažitkou.

Dušená brokolice se sýrem tofu, Salát z uzeného tofu, Marinované tofu, Spirálky s brokolicí a tofu, Spirálky s brokolicí a tofu