Moravská kapusta
30.12.2011
Potřebujeme:zelí, cibuli, uzenou slaninu, sůl, sádlo, hladkou mouku, brambory, ocet
Jak na to:Kapustu zbavíme košťálové částí a pokrájíme na nudličky. Zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, kmín a na malé kostičky nakrájenou slaninu. Uvaříme doměkka.
Na sádle upražíme hladkou mouku, zalijeme vodou z kapusty a povaříme. Přidáme do zelí spolu s nastrouhaným bramborem a dodusíme. Nakonec dochutíme octem.
Kapusta, Zapékaná kapusta s uzeninou, Kapusta s brambory, Moravská slivovice, Kapustová polévka s rýží