Smažený sýr v kapustových listech

8 listů kapusty, sůl, 200 g sýra, 50 g hladké mouky, 2 vejce, 50 g strouhanky, olej

Ve vroucí osolené vodě povaříme umyté listy kapusty, scedíme a položíme na desku. Hrubou část listů jemně naklepeme, aby byly poddajné.
Na každý list dáme plátek sýra, svineme a převážeme nití.
Závitky obalíme moukou, vejci, strouhankou a v horkém oleji smažíme. Podáváme s bramborami.

Netradiční smažený hermelín, Svíčková v kapustových listech, Smažený syr bez smaženi, Smažený hrášek (do polévky) , Smažený sýr