Penne s kuřecím masem, brokolicí a sýrem
Potřebujeme:2 kuřecí prsa, pohár brokolice, 50 g másla, 2 stroužky česneku, 250 ml smetany ke šlehání, 90 g sýru Gorgonzola nebo Niva, cca 400 g těstovin, sůl, pepř
Jak na to:Brokolici dáme do vroucí osolené vody a vaříme 2 minuty. Potom ji opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Kuřecí prsa nakrájíme na proužky.
Ve větší pánvi rozpustíme máslo. Přidáme nakrájené kuře a prolisovaný česnek. Kuře necháme opéct do bílá a celou směs osolíme a opepříme.
Mezitím dáme vařit těstoviny. Když je kuře opečené podlijeme ho půl sklenkou vody (nebo bílým vínem) a šlehačkou. Směs necháme pomalu vařit, dokud nezhoustne.
Do omáčky hodíme brokolici, sýr a necháme rozpustit. Nakonec přidáme scezené těstoviny a vše spolu dobře promícháme.
Zapékaná brokolice s kuřecím masem, Zapékaná brokolice s kuřecím masem, Penne s brokolicovou omáčkou, Penne ala Anička, Penne s kuřecím masem a nivou