Kokosová-kakaová bábovka

5 vajec, 275 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 125 g másla (margarínu), 300 g polohrubé mouky, 7 lžic mléka, ½ sáčku prášku do pečiva, 4 lžíce kakaa, 4 lžíce strouhaného kokosu, 3 špetky soli

V hrnku rozpustíme na mírném plameni máslo. Žloutky utřeme s práškovým i vanilkovým cukrem. Postupně přidáme mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem, rozpuštěné vlažné máslo, kokos, sůl a vše dobře vymícháme.
Polovinu hmoty rovnoměrně vylijeme do vymaštěné formy vysypané polohrubou moukou. Do druhé poloviny hmoty přidáme kakao, opět dobře vymícháme a také rovnoměrně vlijeme do formy.
Upečeme a po vyklopení posypeme moučkovým cukrem.

Kokosová hrníčková bábovka, Kokosová bábovka, Jamajská bábovka, Kokosová hrníčková buchta - bábovka, Kokosová bábovka