Sýrové lívance
8.2.2012
200 g strouhaného sýra, 250 g mouky, 20 g droždí, 400 ml polotučného mléka, 2 vejce, špetku soli, olej na smažení
Jak na to:Z vlažného mléka, soli, droždí a mouky vypracujeme těsto, přidáme do něj žloutky a necháme asi 20 minut kynout na teplém místě.
Do vykynutého těsta vmícháme nastrouhaný sýr, tuhý sníh
z bílků, lehce promícháme a na vymaštěné pánvi smažíme malé lívance. Podáváme ještě horké se zeleninovým salátem.
Kefírové lívance, Jogurtové lívance, Květákové lívance, Šunkové lívance, Kuřecí lívance