Lovecké kuře

4 až 6 vykostěných kuřecích prsou, stejný počet plátků sýra Eidam, 1 lžičku čerstvě rozdrceného pepře, 1 lžičku červené papriky, 1 lžičku drceného kmínu, olej, sůl, 2 lžíce mouky, omáčku Barbecue

Kuřecí prsa obalíme ve směsi mouky a koření. Z obou stran jejich osmahneme na horkém oleji, dokud se neodpaří šťáva.
Potom řízky poklademe do nádoby, ve které je budeme zapékat.
Každý kousek polijeme Barbecue omáčkou, položíme na něj plátek sýra a opět polijeme omáčkou. Takto připravené kuřecí kousky dáme do trouby zapéct, dokud se sýr nerozpustí.
Jako přílohu podáváme hrášek a kukuřici (uvařené ve slané vodě) a hranolky.

Kuře na pivě, Lovecké kuře, Nadívané kuře zalité pivem, Zlaté kuře, Uzené kuře