Palačinky s džemem, ovocem a čokoládou

120 g hladké mouky, špetku soli, 1 vejce, 150 ml mléka, 150 ml vody, olej na smažení, 150 ml džemu, 1 tabulku čokolády na vaření, 2 lžičky cukru, ovoce

Mouku a sůl prosejeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, přidáme vejce a polovinu mléka. Důkladně vyšleháme. Postupně zašleháme zbylé mléko a vodu. Přidáme 1 lžičku oleje.
Připravené těsto necháme 10 minut odležet. Za naběračku směsi opékáme z obou stran na pánvi v malém množství oleje.
Na hotové palačinky rozetřeme lžičku džemu, srolujeme a ozdobíme uvařenou čokoládou, do které jsme přidali cukr. Navrch můžeme dát i šlehačku.

Palačinky Choceň, Palačinky s džemem, ovocem a čokoládou, Jemné palačinky, Císařské palačinky, Palačinky s ovocem