Kokosovo-čokoládový koláč
Potřebujeme:6 vajec, 6 PL moučkového cukru, 6 PL hrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1 KL sody nebo prášku do pečiva
Náplň: 2-3 banány, 1 Palmarín, 4 PL moučkového cukru, 2 ks vanilkového cukru, 3 PL nastrouhané čokolády, 3 PL strouhaného jemného kokosu
Oddělte žloutky od bílků. K žloutkem přidejte moučkový cukr a dobře šlehačem vymícháme. Přidejte kakao a opět dobře vymícháme.
Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a střídavě sníh přidávejte spolu s moukou do žloutkového těsta. Opatrně vařečkou míchejte těsto, pokud bude hladké. Na závěr zlehka přimíchejte trochu prášku do pečiva.
Těsto vylijte na pečící papír, uhlaďte jej a pečte při teplotě asi 180 stupňů nějakých 15-20 minut. Upečený koláč opatrně přehněte na polovičku a nechte vychladnout.
Náplň: Do změklého tuku přidejte 2 vanilkové cukry, moučkový cukr a vymícháme dohladka elektrickým šlehačem. Potom přidejte kokos a nastrouhanou čokoládu. Zlehka vmíchejte do těsta.
Vychladlý koláč rozložte, potřete nádivkou, do středu napěchujeme 2-3 banány, můžete je i prořezat, přehněte napůl, ozdobte krémem a posypte čokoládou. Dejte ztuhnout do chladu a můžete podávat.
Vánoční koláč s pudinkem, Ananasový koláč, Bublanina s pudinkem, Bublanina s pudinkem, Koláč se zakysanou smetanou