Slaná pochoutka z listového těsta

2 záviny
1 bal.lístkového cesta, 1,5 kg brambor + mléko a sůl, cca 15-20 dkg šunky, cca 15-20 dkg plátkového sýra, vajíčko na potření, sezamová semínka, příp. i provensálské koření

Uvaříme cca 1,5 kg brambor a uděláme z nich bramborovou kaši. Rozválíme pláty listového těsta. Na ně rozetřeme připravenou bramborovou kaši. Na kaši naskládáme sýr, šunku, okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a svineme. Dáme je na plech, celý závin potřeme vajíčkem a posypeme semínkama a příp. i provensálským kořením. Pečeme ve vyhřáté troubě, dokud není těsto zlatavé.

Bramborový koláč z listového těsta, Zuzkina pizza, Bramborový koláč z listového těsta, Rohlíky z listového těsta, Šnečci z listového těsta