Houbové karbanátky

houby (nejlépe nějakou směs, může být i mražená), rohlíky, vejce, česnek, vegetu, sůl, strouhanku, olej

Namočíme rohlíky do horké vody a necháme je nabobtnat. Do misky si dáme vyždímané rohlíky, houby nakrájené na kousky, vejce, prolisovaný česnek, vegetu a podle chuti sůl. Všechny suroviny dobře promícháme. V strouhance obalujeme malé placky.
Smažíme na oleji z obou stran. Karbanátky vybíráme na kuchyňské utěrky, aby zbytečný olej vytekl. Podáváme s bramborami a česnekovou omáčkou.
Omáčka: protlačíme jeden až dva stroužky česneku do jedné zakysané smetany, trochu osolíme a zamícháme.

Houbové karbanátky, Houbové karbanátky, Karbánátky v leču z brmborem, Grilované karbanátky, Smažené houbové řízky