Cuketové lečo

cuketa, olej, cibule, sůl, vajíčka, šunka, tvrdý plátkový sýr

Cibuli poduste na oleji. Zatím nastrouhejte cuketu, přidejte ji do hrnce s cibulí, osolte, opepřete a duste do měkka. Stačí pár minut. Na závěr přidejte vajíčka a míchejte, dokud se vajíčka srazí.
Jako přílohu můžete udělat šunkovo-sýrové válečky. Do plátku šunky zaviňte plátek tvrdého sýra a opečte na olivovém oleji z obou stran.
Podávejte s chlebem.

Lečo, Cuketové kolečka s vajíčkem, Cuketové karbanátky, Srbske brambory, Zapékané špagety