Cuketové karbanátky
7.9.2012
Potřebujeme:400 g cukety, sůl, jednu cibuli, dvě vejce, 200 g strouhanky, 50 g tvrdého strouhaného sýra, mletý pepř posekanou petrželku, olej
Jak na to:Umyté cukety očistíme, na jemno nastrouháme a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a posekanou petrželku. Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Do Cuketové masy přimícháme strouhanku, sýr, žloutky a petrželku. Osolíme, opepříme a vmícháme tuhý sníh z bílků. Z připravené masy formujeme lžící karbanátky, které smažíme v oleji.
Podobné recepty:Cuketové karbanátky, Cuketové karbanátky, Karbánátky v leču z brmborem, Cuketové kolečka s vajíčkem, Grilované karbanátky