Jablkový dort

3 vajíčka, 200 g cukru, vanilkový cukr, 200 g rozpuštěného másla, 125 ml mléka, 250 g poloh.mouky, prášek do pečiva, kůra z citronu, 100 g rozinek, 3 jablka

Vajíčko s cukrem (i vanilkovým) na nejvyšším Stupni mixéru utřeme. Postupně takto přidáme i další dvě vajíčka, pak po kapkách rozpuštěné máslo. Snížíme rychlost mixéru a přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a citrónovou kůru. Pak přidáme nakrájená jablka a rozinky (zalijeme jejich horkou vodou a chvilku necháme postát, příp. Můžeme přidat rozinky namočené v 50 ml rumu). Vylijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme asi tak 50 min, občas kontrolujeme.

Jablkový dort, Jablkový dort, Jablkový dort, Jablkový dort, Jablkový dort