Kuřecí stehna s kysaným zelím a bramborami

4-6 celých kuřecích stehen, 4-6 plátků slaniny, 0,5 kg kysaného zelí, 1 cibule, olej nebo sádlo, sůl, kmín (mletá nebo celá), brambory jako příloha

Cibuli pokrájíme, zpěníme na sádle. Kysané zelí opláchneme ve vlažné vodě a přidáme ji k orestované cibuli, podle chuti osolíme a dusíme takových 15 min.
Dušenou zelí dáme do zapékací mísy, na ni poklademe dobře osolené kuřecí stehna, posypeme kmínem a přikryjeme plátky slaniny. Zapékací mísu zavřeme, pokud nemáme pokličku, zakryjeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby na 180-200 stupňů.
Pečeme zakryté zhruba 30-40 min, pak odkryjeme a dopečeme. Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme ve slané vodě. Uvařené posypeme petrželkou nebo sekanou pažitkou.

Kuřecí stehna s mrkví, Kuře s kysaným zelím, Podbité kuřecí stehna, Grilovaná kuřecí stehna, Kuře po Gazdovský