Lehký salát s borůvkami

pro 4 osoby
½ šálku očištěných borůvek, ½ šálku sýra feta pokrájeného na kostičky, ¼ šálku opražených mandlových lupínků, směs listových salátů - ledový, římský, lollo bianco, rukola
Dressing: 2 PL kvalitního rostlinného oleje, 1 PL bílého vinného octa, ½ lžičky dijonské hořčice, sůl, pepř
1 šálek = 200 ml

Nejprve připravíme dresink: Ve velké míse dobře prošleháme olej, ocet, hořčici, sůl a pepř. Salátové listy důkladně omyjeme a osušíme. Potrháme na menší kousky a přidáme do marinády. Zlehka zamícháme. Salát rozdělíme na talíře, posypeme kostičkami sýra, borůvkami a mandlemi.

Srnčí řízek na másle s borůvkami, Tvarohové balonky s jahodami ( borůvkami), Těstovinový salát s krabími tyčinkami, Lehký tuňákový cottage salát, Lehký salát