Linecké kolečka s krémem

175 g hladké mouky, 100 g másla, 80 g cukru, 1 žloutek, špetka soli, 1 balíček vanilkového pudinku, 250 ml smetany, 20 dílků čokolády

Mouku, máslo, cukr, žloutek a sůl rychle zamícháme. Zabalíme do fólie a dáme do chladničky asi na 1 hodinu. Troubu zahřejeme na 200 stupňů. Z těsta vyválíme plát silný asi 2 cm a vykrajujeme kolečka. Pečeme na mastném papíře (papíře na pečení) asi 8 minut. Pudinkový prášek rozmixujeme v 3 lžících smetany. Ostatní smetanu uvaříme, přidáme rozmíchaný prášek a v krému rozpustíme čokoládu, pokud chceme dosáhnout nugátovou chuť, tak přidáme ale 3 nugatky - bonbóny, pokud chceme nutelovú - přidáme lžíci a půl nutelu samozřejmě čokolády dáme méně jen 12 dílků. Necháme vychladnout. Na krém použijeme cukrářské sáček nebo pytlík s otvorem a stříkáme na kolečka, můžete klidně jen natírat a přikryjeme druhým kolečkem. Vrch ozdobíme - postříkáme, pocákáme rozpuštěnou čokoládou na vaření. Necháme den-dva odstát.

Lekníny, Linecké pudinkové těsto, Linecké kolečka, Linecké košíčky plněné ořechovou náplní a polité čokoládovou polevou, Čokoládové linecké kolečka s bílou nádivkou