Čokoládové linecké kolečka s bílou nádivkou

550 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 2 celá vejce, 1 prášek do pečiva, 150 g mletých ořechů, 300 g Hery
Krém: 250 ml mléka, 2 žloutky, 2-3 polévkové lžíce mouky, 1 vanilkový cukr, 150 g másla, 100 g moučkového cukru

Těsto vymícháme a necháme přes noc stát v chladničce. Potom ho vyválíme na tenko a vykrajujeme kolečka, na vrch při zdobení můžeme dát mandli nebo ořech.

Krém: Nad párou uvaříme mléko se žloutky a vanilkovým cukrem, po troše přidáváme mouku a povaříme. Utřeme máslo s cukrem a přidáme vlažný krém. Pak už jen kolečka lepíme a ozdobíme rozehřátou čokoládou (nad párou s kouskem Cery). Zdobíme podle chuti a fantazie. Kolečka po upečení a natření krémem, polijeme bílou čokoládou.

Linecké pudinkové těsto, Linecké kolečka, Čokoládově oříškový košík, Linecké košíčky plněné ořechovou náplní a polité čokoládovou polevou, Čokoládové kolečka