Medové kolečka
Potřebujeme:200 g kryst.cukru, 100 g cery, 450 g hladké mouky, 2 vejce, 2 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody
Krém: 400 ml mléka, 50 g cery, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce hrubé mouky a cukru, 3 lžíce másla
Změklý cukr, med, vejce a tuk rozmícháme a přidáme sodu. Vše spolu vaříme 5 minut nad párou. Směs dáme vychladnout, a potom do ní postupně přidáme mouku. Těsto vypracujeme, rozválíme a vykrajujeme z něj kolečka, ukládáme na plech, na pečící papír dál od sebe, protože se nafouknou. Upečené necháme chvilku vychladnout a slepíme po dvou hned krémem a namáčíme do čokolády.
Krém: V mléce rozmícháme mouku a vanilku a uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout a do vychladlé směsi přidáme máslo s cukrem.
Medové řezy, Medové řezy, Krémeš bez použití trouby, Medové palačinky, Krémeš z medových plátů