Oříškové suchary

5 bílků, 5 lžic moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 5 lžic hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 balíček lískových oříšků

4 bílky ušleháme na tuhý sníh, přidáme 12 dkg cukru (moučkového), vanilkový cukr, 12 dkg hl. mouky, prášek do pečiva a nakonec 1 balíček lískových oříšků. Vše dáme do vymazané a vysypané srnčí formy - pečeme v mírně vyhřáté troubě jako piškot. Ještě teplé vyndáme a vložíme do mikrotén.sáčku na 24 hodin. Druhý den vyjmeme z mikrotén.sáčku a nařežeme na tenké plátky. Poklademe na plech a v mírné troubě sušíme (cca 5-10 minut).

Olivový salát se sardelkami, Toasty se sýrem, Mandlové suchary, Mandlové suchary, Oříškové plátky