Teplý kokosový nápoj

2,5 dcl kokosového mléka, 50 g hnědého cukru, mleté ​​chilli koření, 1 citron, 1 badyán, 20 g čerstvé máty, 2 banány, 1 KL instantní kávy

Cukr zkaramelizujeme a zalijeme kokosovým mlékem. Přidáme špetku chilli, badyán, čerstvou mátu, banány a vaříme, dokud se karamel rozpustí. Na závěr přidáme instantní kávu a rozmixujeme. Hotový nápoj ozdobíme kolečkem citronu a posypeme strouhaným kokosem.

Appleirish, Londýnské řezy, Nápoj á la Tutti, Meruňkový nápoj, Piňa Colada