Zapékané kuřecí stehna s lilkem

2 porce
300 g vykostěných kuřecích stehen, 200 g slaniny, 1 lilek, 2 střední cibule, 0,5 kg brambor, 200 g čerstvých žampionů, 1 smetana na šlehání, sůl, pepř, vegeta, olej, hladká mouka, máslo, maizena-škrob, ředkvička

Vykostěné kuřecí stehna mírně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme vegetou a smažíme. Na druhé pánvi orestujeme cibuli, slaninu. Stehna uložíme do plechu, na ně dáme orestovanou slaninu s cibulí a lilek. Ten jsme nejprve osolili, obalili v hladké mouce a zlehka osmažili. Takto připravené stehna dáme na pár minut zapéct. Mezitím připravíme žampiónovou omáčku ze smetany na šlehání a nakrájených žampionů, kterou jsme zahuštění s maizenou. Podáváme s vařenými bramborami s máslem a petrželkou, jídlo můžeme ozdobit vykrojenými ředkvičkami.

Kuřecí stehna s mrkví, Grilovaná kuřecí stehna, Grilované kuřecí stehna, Zapékané kuřecí stehna se zeleninou a vejcem, Selské kuřecí stehna